Şekerdeki acı tat: Nişasta bazlı şeker

ADANA MUHALİF- ARAŞTIRMA HABER

Türkiye;geçtiğimiz yıllarda günlerce  şeker’i konuştu, şeker fabrikalarını  konuştu, pancar’ı konuştu,mısır’dan elde edilen şeker’i konuştu,yapay tatlandırıcıları konuştu…İlk önceleri sessiz kalan medyanın önemli bir kesimi  kamuoyundaki  gelişmeleri daha fazla görmezden gelemedi ve konuya girerek kamuoyunun daha da bilgilenmesine katkıda bulundular..Yıllardan  beri  konuşulmasından kaçınılan Nişasta Bazlı Şeker  konusu  gündemin ana konularından birisi haline geldi. NBŞ ‘nin  insan sağlığına olumsuz etkileri daha da konuşulur ve tartışılır hale gelmiştir.

Kamu  işletmesi olan şeker fabrikalarının  özelleştirme yolu ile satılmasına tepkiler yoğunlaşınca, çalışanlar ve pancar üreticileri fabrikalarına sahip çıktıkça  kamuoyu da daha geniş  şekilde destek vermesine rağmen Şeker fabrikaları bir şekilde özelleştirildi.

Peki şimdi soralım; Şeker pancarından üretilen şekeri yerine ikame edileceği anlatılan NBŞ’yi kimler üretmektedir.Kamuya ait  tek bir fabrika yoktur….NBŞ  üretiminin tamamı özel sektöre aittir.Sektörün en büyüğü de  ABD’li  CARGİLL  firmasıdır….Diğer büyük firma ise yine CARGİLL’in ÜLKER grubu ile ortak olduğu  PNS..Pendik Nişasta Sanayidir..Bu iki firma tahsis edilen kotanın neredeyse  yüzde 70’inden fazlasına sahiptir..Büyük ve tatlı kar’lar sağlayan NBŞ üretimi  yabancı firmaların denetimindedir.Üçüncü büyük firma da  AMYLUM Nişasta ‘ta da  yine ABD kökenli firmadır..

Şeker fabrikalarının nerede ve nasıl üretildiği konusunda kamuoyu yeterince bilgiye sahip olmasına rağmen NBŞ üreticileri pek bilinmemektedir.

Türkiye’de üretim ve satış izni verilen firmalar;

4634 sayılı Şeker Kanunu kapsamında KOTA tahsis edilen şirketler…..Toplam kapasite..990  bin ton…

CARGİLL  Tarım ve Gıda San.Tic. A.Ş………………..Bursa

AMYLUM   Nişasta San.Tic. A.Ş…………………….Adana

PNS Pendik Nişasta San.Tic.A.ş……………………….İstanbul

TAT Nişasta San. Tic. A.ş……………………………….Adana

Sunar Mısır Entegre San.Tic. A.Ş……………………Adana

Bunların yanı sıra birde  İhraç Amaçlı Üretim Yapan ve Kota Kapsamında Yer Almayan Şirketlerdir…Kotası da 350 bin ton..

AK Nişasta………………………………Kırklareli

GSF  Nişasta……………………………Sakarya

AY  Nişasta……………………………..Mardin

Beşan Nişasta…………………….…..Gaziantep

Omnia  Nişasta Tic.A.Ş…………..Adana  

 Bu Tabloya bakınca sektörün  3 önemli üretim tesisi  Adana’dadır.Ayrıca ihracat  yapması için üretim izni verilen  önemli bir fabrikada Adana ‘da olması   dikkat çekicidir.

Adana adeta sektörün önemli üretim üssü haline gelmiştir…