Festivalin ardından…/ Editör’den
Adana bir Lezzet Festivali’ni geride bırakırken festival konuşulmaya devam edecektir.
Festival’den çok Panayırı andıran görüntülerin hakim olduğu kalabalıkların belirli alanda dönüp
dolaştığı günlerden öteye geçemedi.
Sanki kebabçılar,şırdancılar,şalgamcı ve tatlıcıların satış alanı gibiydi her yer.
Nedense son yıllarda bu gastronomi hastalığı zuhur etti her yerde her şehrin bir gastronomi günleri
var artık.
Adana bir zamanlar tarımsal ürünleri ve sanayisi ile ön planda iken artık kebab,şırdan ve mumbar
ile tanıtılır oldu nereden nereye.
Festivalin tanıtımı İstanbul’da yapılır buradan İstanbullara taşınır herkes Belediyeler tüm
olanaklarını seferber ederler sanki büyük bir üretim seferberliği yapılacakmış gibi milyonlarca lira
harcama kebab yensin,şırdan yenilsin diye yapılmış olmuyor mu?
Adana’nı onlarca sorununa çözümler aramak ve çözmek için ayrılması gereken milyonlar kebabçılar
ve şırdancılar ve diğer esnaf memnun olsun diye harcandı.
Şehrin en merkezi yerinde ucube binalara dokunulmazken yetkililer nedense seyretmeye devam
ediyor.
Adana ‘da trafik sorunu çıkmaza girmiş durumda şehrin en merkezi yerleri seyyar satıcıların
işgalinde yollar dolmuşculara teslim edilmiş durumda.
Çukurova ilçesi rantiyecilere teslim edilmis durumda.Belediyeler ise o festival senin bu şenlik benim
diyerek zaman doldurmaya devam ediyorlar.Yapılanlarda sabun köpüğü olmaktan öteye gitmiyor
zaten.
Adana’nın sorunları pansuman tedavisi ile çözülmez bu yaraya bir cerrahi müdahale şart ama
ama nerede o basiretli cerrahlar.
Festivallerde yapılsın ,şenlikler de yapılsın ama bu insanların ekonomik sıkıntıda olduğunu söyleme
shovları yap sonra da git kuş sütü eksik olmayan sofralarda boy göster kim inanır bunlara artık Kadir
İnanır bile inanmaz ki.
Bu Festival mi Kebabçılar Panayırımı daha çok konuşulur çok kaynaklar bu kadar hoyratça
kullanılmamalıdır.
Takdir Kamuoyunundur.